Svarognn.ru

Зависимость от еды: как избавиться с гарантией

Как избавиться от пищевой зависимости? Что делать, чтобы прекратить переедать?

На первый взгляд кажется, что «заедать» негативные эмоции – это гораздо меньшее зло, чем искать утешения, например, в алкоголе. Но если обратить внимание на мудрую и взвешенную политику наших государственных мужей, то можно заметить, что они в равной степени борются с обоими явлениями. Повышение акцизов на алкоголь и введение продуктовых санкций в конечном итоге привело к росту цен и существенно осложнило возможность удовлетворения пагубных пристрастий. В данной статье мы расскажем, как можно избавиться от пищевой зависимости и как вообще она проявляется.

Что такое пищевая зависимость?

Это заболевание, более опасное чем табакокурение, алкоголизм и наркомания. Чревоугодие всегда идёт рука об руку с лишним весом, а он в свою очередь часто становится причиной возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Ещё с прошлого века именно эта группа заболеваний является самой распространённой причиной смерти людей. Вот что ещё нужно знать об этом недуге:

  1. Пищевая зависимость может быть приобретена раньше всех остальных. Если пиво и сигареты большинство людей пробует в подростковом возрасте, то пристрастие к еде может возникнуть в раннем детстве;
  2. Из-за рано начавшегося привыкания, бросить эту пагубную привычку бывает очень сложно;
  3. Во многих современных продуктах питания содержатся вещества, способствующие развитию зависимости.

Как понять, что стал зависимым от еды?

Симптомы довольно легко диагностировать самостоятельно, если у вас наблюдается один или несколько из перечисленных ниже, то медлить с решительными действиями нельзя:

  • Буквально все мысли вращаются вокруг еды, человек думает о ней слишком часто;
  • Приподнятое настроение или подавленное – неважно, при любом раскладе хочется съесть любимое лакомство;
  • Предвкушение трапезы повышает уровень эндорфинов в крови и вызывает чувство эйфории:
  • Выход в свет или поход в гости считается нецелесообразным, если там не будет возможности поесть;
  • Даже лёгкий голод очень негативно сказывается на эмоциональном и физическом состоянии;
  • После актов «пищевого распутства» возникает чувство вины и стыда;

«Рабы еды» похожи на обычных рабов. Они понимают весь ужас своего положения, но не могут найти в себе силы начать борьбу и пойти на жертвы ради победы. За тысячи лет универсального рецепта успеха так и не появилось – борись или смирись.

Психологическая проблема, связанная с едой

Это основная причина возникновения пищевой зависимости. Проблемы в психологии продуктозависимых могут быть следующими:

  • Эмоциональное переедание. Это когда человек «заедает» стресс и в целом любые негативные эмоции. Также учёные указывают на прямую взаимосвязь между депрессией и лишним весом, когда одно вызывает второе и наоборот;
  • Низкая самооценка и проблемы с проактивностью. Продолжительный период бытовало мнение, что полнота является причиной низкой самооценки. Однако последние исследования показывают, что связь может быть обратной: у детей с низкой самооценкой во взрослой жизни проявляется склонность к полноте. Люди, в характере которых нет такого качества как проактивность, чаще имеют лишний вес;
  • Насилие, пережитое в детстве. Это не только тяжелейшее потрясение для детской психики, но и риск ожирения в будущем.

Избавляемся от пищевой зависимости – пошаговая технология

Чтобы не погубить свой организм и не подорвать здоровье, нужно выполнить ряд мер:

  1. Навести порядок в голове. Нужно самому себе честно и откровенно признаться – в чём истинная причина этой проблемы. Возможные варианты были перечислены выше. Быть честным до конца – это самое трудное;
  2. Поставить себе очень конкретную и количественно измеряемую цель. Это может быть снижение расходов на еду за счёт отказа от вредных продуктов или возврат к своему нормальному весу;
  3. Научиться планировать. Речь не только о составлении здорового рациона питания и режима приёма пищи, но и о планировании всех сфер своей жизни;
  4. Найти новое увлечение. Оно должно быть действительно интересным и отвлекать от мыслей о еде. Если вы давно мечтали научиться играть на гавайской гитаре, то сейчас самое подходящее время;
  5. Пить больше воды. Не зелёного чая, не декофеизированного кофе и даже не свежевыжатого сока, а чистой воды;
  6. Быть физически активным. Не обязательно со следующего понедельника идти в спортзал и заниматься там до изнеможения, начать можно с пеших прогулок по утрам.

Не выполнив всех этих шагов, не рекомендуется прибегать к употреблению медицинских препаратов.

Кодирование от пищевой зависимости: отзывы

Опыт людей, прошедших через процедуру кодирования, можно объединить в несколько категорий:

  • Помогло, но вес вернулся под воздействием внешних раздражителей: стрессы и переживания из-за переезда, смены места работы и т.д.;
  • Результат был, но продержался недолго и в итоге вес стал прежним;
  • Абсолютно никаких изменений не последовало, ни положительных, ни отрицательных – деньги на ветер;
  • Цель была достигнута, но с побочными явлениями в виде ухудшения здоровья;
  • Эффект от кодирования превзошёл все ожидания и вызвал полное отвращение к еде, анорексию и принудительное психиатрическое лечение;
  • Кодирование от определённых продуктов (мучное, сладкое) привело к тому, что кушать хотелось только эти продукты.

Если проводить аналогии с алкоголизмом, то мы видим, что огромное количество клиник и частных специалистов, занимающихся кодированием, никак не снижают уровень потребления алкогольной продукции в стране. Судя по отзывам, пищевая зависимость также редко поддаётся лечению путём кодирования.

Видео: способы борьбы с зависимостью от пищи

В данном ролике диетолог Федор Ремаков расскажет, от чего возникает зависимость от еды и какими методами можно ее побороть:

Психологическая зависимость от еды: виды, признаки, как избавиться

Можете ли вы спокойно пройти мимо тарелки, в которой лежат ваши любимые конфеты? Держа в руках плитку обожаемого вами шоколада, съедаете ли вы всего кусочек, как и обещали себе, или не останавливаетесь до тех пор, пока от шоколадки не останется одна обертка? Если вы чувствуете, что ваш желудок уже полон, а салатик, за который вы готовы отдать полцарства и все золото мира, еще не закончился, сможете ли вы отказаться от него и со спокойной душой завершить трапезу?

Человек, который страдает от пищевой зависимости, в любой ситуации продолжает кушать и находит себе оправдание, хотя потом ему бывает очень стыдно за эту свою слабость. Зависимость от еды – это нездоровое и пагубное пристрастие, практически ничем не отличающееся от других вредных привычек. Пока алкоголик открывает очередную бутылочку спиртного, курильщик затягивается двадцатой по счету сигаретой, а зависимый от еды человек хрустит чипсами и не отходит от холодильника.

Что же такое зависимость от еды? В чем она проявляется? Можно ли избавиться от этой вредной привычки? Сегодня попытаемся найти ответы на эти и некоторые другие важные вопросы, касающиеся пищевой зависимости!

Зависимость от еды: понятие, виды и признаки

Зависимость от еды – это специфическое состояние, из-за которого человек не может контролировать качество и количество потребляемой им пищи. Это пагубное пристрастие, которое в 90 случаях из 100 возникает тогда, когда страдающему человеку необходимо заглушить в себе негативные эмоции, снять стресс, нервное напряжение, тревожные ощущения.

Существует несколько видов пищевой зависимости:

  1. переедание – это легкая стадия зависимости, возникающая тогда, когда человек пытается «заесть» плохое настроение и стресс. Является начальной формой булимии;
  2. булимия – серьезное психическое расстройство, которое характеризируется тем, что человек совершенно себя не контролирует и потребляет пищу в огромных количествах;
  3. анорексия – психическое расстройство, которое сопровождается нездоровым стремлением к достижению идеальной худобы и искренним отвращением к любой еде.

В данной статье мы будет детально рассматривать первый вид пищевой зависимости, ведь от неё, в отличие от булимии и анорексии, можно избавиться и без помощи специалистов.

Основные признаки зависимости от еды:

при помощи любимого лакомства человек пытается заглушить в себе плохие эмоции и поднять себе настроение;

у человека, который знает, что скоро он сможет вкусно поесть, повышается настроение и возникает чувство эйфории;

зависимому от еды трудно удержаться, чтобы не начать трапезу раньше других. Пока все гости только рассаживаются по местам, такой человек уже держит вилку в руках и вовсю кушает;

как только покупки в супермаркете оплачены, человек с зависимостью начинает кушать, не отходя от кассы;

легкий голод вызывает дискомфорт и может стать причиной возникновения настоящей паники;

зависимый от еды человек выбирает хобби, которые тесно связаны с его нездоровым пристрастием;

общаясь со знакомыми, рано или поздно человек с зависимостью начинает задавать вопросы о том, что они ели на обед, чем их угощали в гостях, что они обычно заказывают в кафе, какую пиццу предпочитают и т.д.;

у такого человека есть самое любимое блюдо, ради которого он готов хоть на убийство;

зависимый боится остаться без еды, поэтому очень часто в гостях надкусывает все кусочки, а потом кладет их обратно в общую тарелку, чтобы больше никто не мог их взять;

человек с зависимостью постоянно увеличивает порции и никак не может остановиться;

после плотной трапезы зависимый испытывает стыд и обещает себе, чтобы больше такое никогда не повторится, хотя знает, что эти обещания выполнять он не будет;

у такого человека периодически возникают попытки завязать с обжорством и начать вести здоровый образ жизни, но у него не хватает силы воли на то, чтобы просто взять и сделать это.

Пищевая зависимость: основные причины возникновения

В отличие от алкоголизма, наркомании, токсикомании, зависимости от сигарет, которые имеют и химическую, и психологическую основу, пищевая зависимость – это психологическая проблема.

Почему возникает зависимость от еды? Основные причины возникновения зависимости – это желание:

обрести душевный покой;

почувствовать себя в полной безопасности, как в младенчестве (когда мама кормила ребенка грудью, а он чувствовал себя любимым и защищенным);

поощрить себя любимой едой;

отвлечься от грустных мыслей, рутины и повседневной суеты;

утешить себя при помощи вкусной пищи;

уйти от стресса и снять нервное напряжение;

следовать установленным семейным пищевым привычкам, с которыми человек знаком с самого раннего детства.

У зависимого от пищи человека еда в его собственной системе ценностей занимает основное место, а все остальное ловко подстраивается под это нездоровое пристрастие.

Читать еще:  Упражнения для глаз по бейтсу

Как избавиться от пищевой зависимости: советы экспертов

Победить пищевую зависимость довольно-таки сложно, но возможно, если приложить немного усилий и иметь хорошо развитую силу воли! В отличие от алкоголизма и курения, с которыми можно просто «завязать», от пищевой зависимости таким образом избавиться нельзя, ведь без еды человек не сможет существовать.

Чтобы развенчать культ еды и осознать, что прием пищи – это обычная физическая потребность, зависимому человеку необходимо понять, что удовольствие от удовлетворения данной потребности ничем не лучше полученного удовольствия от удовлетворения любой другой физической потребности (дыхание, мочеиспускание и т.д.).

Если вы хотите избавиться от пищевой зависимости, но не можете понять, с чего начать, то для начала запомните следующие установки, которые помогут вам в борьбе с вредной привычкой.

Пища – это не волшебное средство для поднятия настроения, а всего лишь способ получить необходимую для существования энергию и полезные вещества, которые нужны для развития и поддержания нашего тела.

Еда не помогает избавиться от стресса и снять нервное напряжение, поэтому эмоциональную связь «пища – успокоение, удовольствие, умиротворение» следует как можно быстрее разорвать.

Научитесь искать удовольствие не в еде, а в спорте, прогулках, общении с родными и близкими друзьями, семье, второй половинке и т.д. Смело ищите новые хобби, которые никак не связаны с едой.

Ликвидируйте причины своего недовольства, ведь очередная пачка чипсов не только не поможет вам решить существующие проблемы, но и через некоторое время отложится на ваших боках и талии в виде нескольких лишних сантиметров.

Совет №1. Замените вредные продукты здоровыми аналогами

Откройте холодильник и посмотрите, что в нем есть. Большинство продуктов, которые вы там найдете, никак нельзя назвать полезными и безопасными для вашей фигуры.

Замените в обязательном порядке:

продукты, содержащие в своем составе много углеводов (конфеты, торты, выпечка, сахар, газировка и т.д.);

жирные продукты (жареная картошка, чипсы, сало и т.д.);

фастфуд;

полуфабрикаты;

соленые продукты;

продукты, содержащие в своем составе вредные для здоровья усилители вкуса, красители, консерваторы и т.д.

Отдавайте предпочтение овощам, фруктам, низкокалорийным продуктам. Картошку фри замените овсяной или ячменной кашей, вместо выпечки съешьте сочный фрукт, обычная минеральная вода станет отличным заменителем сладкой газировки и т.д. Поначалу будет достаточно тяжело, но со временем вы привыкнете и будете делать это автоматически.

Совет №2. Пишите списки

Если вы твердо решили стать независимым от еды человеком, перед походом в супермаркет вам нужно научиться правильно составлять список реально необходимых продуктов. Раньше поход в супермаркет был для вас праздником и вы бросали в корзину все, что встречалось на вашем пути? Теперь же такой способ делать покупки вам категорически не подходит.

Чтобы приобрести те продукты, которые вам реально пригодятся, ознакомьтесь с азами здоровой кухни и пересмотрите свое меню. Делая покупки таким образом, вы не только избавитесь от пищевой зависимости и скинете несколько лишних килограмм, но и на сэкономленные деньги сможете купить себе какую-то обновку.

Совет №3. Займитесь организацией своего питания

Времена, когда надо было питаться три раза в день в определенное время суток, уже давно остались в прошлом. Сейчас каждый человек, учитывая индивидуальные потребности своего организма, сам для себя определяет, сколько раз в день ему есть.

Чтобы не испытывать постоянное чувство голода, займитесь организацией своего питания. Ешьте не три, а пять-шесть раз в день, но понемногу и только здоровую пищу. Если чувство голода становится невыносимым, съешьте яблоко или банан, но ни в коем случае не тяните руки к конфетам, фастфуду или полуфабрикатам!

Совет №4. Ищите альтернативу

Пищевая зависимость «хороша» тем, что, в отличие от алкоголизма или курения, вам не нужно полностью исключать из своего рациона вкусные продукты, ведь их можно заменить полезными для организма аналогами.

Отличной заменой шоколаду, печенью, выпечке являются:

желе;

зефир;

изюм;

орехи;

тыква;

арбуз;

фрукты;

финики;

овощи;

пастила;

курага;

запеканки.

Не стоит полностью отказываться от сладостей, ведь такой радикальный метод может спровоцировать срыв. Просто замените вредные для здоровья продукты полезными аналогами и наслаждайтесь вкусной едой дальше!

Совет №5. Организовывайте досуг правильно

Эксперты утверждают, что правильно организованный досуг поможет избавиться от пищевой зависимости. Если вы любите в выходные встретиться с друзьями и весь вечер сидеть за столом, то придется отказаться от такого времяпрепровождения. Не хотите расставаться с друзьями? Так никто и не просит! Позовите их на каток, в театр, в аквапарк и т.д. Выбирайте те места, где на еду не будет времени или где кушать просто неприлично!

Научитесь получать удовольствие не от еды, а от подвижного образа жизни! Веселитесь, пойте, смейтесь, развлекайтесь, проводите как можно больше времени на свежем воздухе, отдавайте предпочтение не машине или общественному транспорту, а пешим прогулкам!

Совет №6. Пейте больше воды

Соблюдение правильного питьевого баланса – волшебное средство, которое поможет вам быстрее и эффективнее избавиться от пищевой зависимости. Стакан обычной негазированной воды необходимо выпивать за 30 – 40 минут до завтрака каждое утро!

Через 60 – 90 минут после каждого приема пищи следует выпивать еще один стакан воды. Кофе, чай, соки, лимонады, газированная вода не являются полноценной заменой чистой воды! За 60 – 80 минут до сна выпивайте еще один стакан воды.

В день необходимо выпивать не менее 1,5−2 литров именно негазированной воды! Всегда помните об этом и в скором времени вы забудете о том, что когда-то были зависимы от еды!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как избавиться от пищевой зависимости? Советы психолога

Употребление еды позволяет человеку зарядиться энергией для повседневной жизни. Существуют моменты, когда поедание выходит из-под контроля, и человек съедает больше обычного. Систематическое переедание или наоборот, голодание, которое приводит к проблемам со здоровьем получило название — пищевой зависимости. Что ее вызывает, какие виды существуют и как с ней бороться — поговорим об этом ниже в статье.

Факторы пищевой зависимости

Появление зависимости провоцируют различные факторы.

  • стрессовые ситуации;
  • недовольство собой;
  • отсутствие цели в жизни;
  • неудачи в отношениях;
  • проблемы в семье (конфликты, гиперопека со стороны родителей);
  • культура потребления еды (например, в семье принято кушать много);
  • низкое качество жизни.

Некоторые специалисты считают, что пищевая аддикция (зависимость) имеет предпосылки еще в раннем детстве. Всем знакомая ситуация: мама заставляет есть кашу. При этом нередко практикуется шантаж: ” Не съешь — не буду любить.” Или: “Не скушаешь — не получишь компот.”Так у ребенка формируется установка: “буду кушать все — ко мне будут лучше относиться, получу, что хочу.”

Другой пример: родителям некогда заниматься ребенком. Малыш заскучал или заплакал, проще дать ему что-то вкусненькое, чтоб успокоился.

Механизм формирования для всех случаев пищевой зависимости един: человек под влиянием стрессовых факторов испытывает неприятные эмоции: злость, страх, тревожность. Чтобы избавить себя от переживаний, зависимый ищет то, что позволит испытать ему радость и приятные эмоции. Таким удовольствием является еда. Причем чем сильнее стресс, тем ярче вкус продукта — сладкое, острое, соленое. В таком случае вырабатывается химическая зависимость к определенным продуктам и их вкусовым качествам.

Еще одной причиной или причинами зависимого пищевого поведения являются личностные качества. Это могут быть:

  • слабоволие;
  • мягкость;
  • низкий уровень адаптации;
  • ранимость.

Такие люди чаще — интроверты, застрявшие на оральной стадии индивидуального развития. Это подразумевает стремление к стимуляции слизистых оболочек рта (как у младенца во время кормления грудью). Явление характерно и для других зависимостей — курения, алкоголизма.

Виды зависимостей

Помимо переедания существуют и другие виды зависимостей, где нарушено пищевое поведение:

  • Булимия — чрезмерное поедание пищи, комбинирование не сочетаемых продуктов, иногда алкоголя, медикаментов. Часто приступ булимии сопровождается болями в животе. Нередко люди, страдающие булимией после приступа стремятся “избавиться” от съеденного и искусственно вызывают рвоту, понос, учащенное мочеиспускание (через слабительные, мочегонные средства).
    Причины — стрессовые ситуации, сбои в работе ЦНС, детские психологические травмы, наследственность.
  • Анорексия — отказ от пищи. Причина — неприятие себя, комплексы из раннего детства. Если булимики выглядят как обычные люди с нормальным весом, то человека с анорексией определить легче — худое тело, впавшие глаза, выпирающие ребра. Человек с анорексией может что-то немного съесть, но не потому что организм этого требует, а потому что уговорили.

Главной особенностью пищевой аддикции является то, что употребление пищи спровоцировано не голодом, а психологическим состоянием человека, его переживаниями. Но “сметая” на своем пути еду, человек не решает проблемы, а напротив, прибавляет новые — проблемы со здоровьем.

Механизм пищевой аддикции

Зависимость от еды формируется не сразу, не от единичного случая переедания. Появлению зависимости способствует череда неблагоприятных факторов, вначале это может быть стрессовая ситуация, вызванная изменениями в жизни (развод или расставание, увольнение). Фактор стресса вызывает серьезное эмоциональное потрясение, в некоторых случаях шок, ступор. Человек, чтобы разбавить это состояние, съедает лишнюю порцию любимого блюда.

В дальнейшем неприятные события меньшей значимости, вызывают новый приступ “голодания,” только не физиологического, а психологического. Сюжет повторяется, а порция увеличивается. В список любимых блюд зависимого человека входят вредные продукты (фаст-фуд, копчености, выпечка, сладости). Такая еда получила название:”мертвая,” так как после поедания сладкого или копченого, обычная полезная пища кажется уже безвкусной.

Аддиктивное поведение порождает чувство вины (часто является и симптомом зависимого поведения), которое провоцирует новый приступ эмоционального голода, и человек снова возвращается к холодильнику. Круг замыкается, зависимость закрепляется.

Признаки пищевой аддикции

Пищевую зависимость легко выявить по следующим признакам:

  1. Увеличение количества приемов пищи, до 5-7 раз в день.
  2. Увеличение порций.
  3. Стремление купить как можно больше продуктов.
  4. Постоянное чувство вины, самобичевание за свое слабоволие.
  5. Ночные походы к холодильнику.
  6. Отсутствие чувства сытости после трапезы.
  7. Жадность, нежелание делиться продуктами.
  8. Лживость, отговорки на замечания окружающих.
  9. Невозможность контролировать желание поесть.
  10. Изменение образа жизни — отказ от встреч, малоподвижность, поедание в одиночестве, замкнутость.

Зависимость влечет за собой серьезные проблемы со здоровьем, прежде всего это ожирение. Другие неблагоприятные последствия:
сахарный диабет;
нарушение обмена веществ;
болезни органов ЖКТ;
повышение уровня холестерина;
развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
отечность.
В итоге, человек еще больше становится закомплексованным, но уже не может остановиться.

Читать еще:  Разрыв надостной мышцы плеча

Советы психологов

Работа над собой начинается с осознания проблемы. Пока человек сам не поймет, что от переедания не становится легче — результата не будет.

Если пищевое рабство не достигло широких масштабов, например, до ночных походов к холодильнику, можно помочь себе самостоятельно. Это актуально, если человек осознал всю серьезность проблемы и готов меняться. Какую работу необходимо провести:

  1. Проанализировать моменты, когда возникает желание поесть, вне основных приемов пищи.
  2. По возможности исключить провоцирующие факторы (стрессоры).
  3. Отслеживать приемы пищи — вести дневник.
  4. Делать меньше закупок в продовольственных магазинах.
  5. Заменить потребление продуктов питания другим занятием, которое также вызовет положительные эмоции: просмотр комедии, общение с близкими, прочтение книги, выгул собаки, шитье, вязание и другие занятия.
  6. Заняться спортом.
  7. Поощрять себя за успехи, главное — не едой! (для мотивации к работе над собой).
    Умеренная физическая активность способствует снятию эмоционального напряжения, человек после занятий физкультурой чувствует себя удовлетворенным и умиротворенным. Регулярные занятия спортом позволяют сохранить эмоциональное равновесие, а также поддержать форму.

Еще одним полезным шагом в устранении пищевой зависимости будет решение повседневных проблем. Если провоцирующий фактор — личная проблема, желательно ее разрешить, иначе вся работа над собой будет напрасной, так как новые срывы не исключены. Можно обратиться к психологу — он даст рекомендации как грамотно себя вести в стрессовой ситуации.

Что касается питания, то здесь можно обратиться к специалисту или попробовать самостоятельно скорректировать режим. Например:

  • составить рацион (включить продукты, богатые клетчаткой, растительными волокнами);
  • разбить основные приемы пищи на несколько маленьких (дробное питание);
    следить за порциями;
  • не отказываться от вредных продуктов целиком (можно постепенно уменьшать их порции);
  • приучить себя к “осознанному” потреблению еды — без телевизора, планшета, телефона, книги, газеты;
  • не покупать продукты будучи голодным, не скупать “акционную” продукцию.

Если человек настроен серьезно, то результат будет уже заметен с первых дней.

В тяжелых случаях зависимости человеку нужна помощь специалистов: психолога, психотерапевта, узких специалистов (врачей).

Работа ведется в более широких масштабах:

  1. Индивидуальные психотерапевтические сессии (1-1,5 месяца).
  2. Групповые психотерапевтические сеансы.
  3. Гипноз.
  4. Медикаментозная терапия (лечение сопутствующих заболеваний, включая прием антидепрессантов).
  5. Помимо этого идет работа над отношениями с ближайшим окружением, прежде всего — семьей. Родные должны оказывать всяческую поддержку и тем самым мотивировать страдающего на успех.

Желательно, чтобы зависимый человек обратился к диетологу для коррекции режима питания и рациона. Увлечение современными супер-диетами до добра не доведет. Особенно это касается новомодной “когнитивной диеты,” когда человек мысленно поедает что-то. Исход такой диеты может стать предсказуемым — анорексия, а это — новая зависимость.

Зависимость от еды: как избавиться от этой психологической проблемы

Каждый человек любит полакомиться чем-то вкусным, и это совершенно нормально. Однако в некоторых ситуациях любовь к вкусному обеду перерастает в зависимость от еды, когда пища становится настоящим наркотиком, не менее опасным, чем алкоголь или психоактивные вещества. В данном случае проблема кроется совсем не в паре лишних сантиметрах на талии, а в неумении человека организовать свою жизнь так, чтобы получать удовольствие за пределами обеденного стола. В статье мы рассмотрим подробнее, как распознать и бороться с пищевой зависимостью.

Как бороться с пищевой зависимостью и что это такое?

Еда необходима всем нам для пополнения запаса минеральных веществ и витаминов, необходимых для нормального функционирования организма. Из-за переполнения рынка всевозможными продуктами потребитель часто переедает, и очень часто переедание превращается в бесконтрольную привычку. Оно несет много проблем для работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), приносит чувство тяжести и лишний вес, а далее человек уже желает сбросить набранные килограммы, садится на Средиземноморскую диету или другую не менее полезную, чтобы вернуть былую стройную фигуру.

Во время употребления вкусной пищи в мозге человека вырабатывается вещество – дофамин, определяющий ощущение радости. Это побуждает снова отправиться к холодильнику и взять очередную порцию вкусностей. Это же вещество вырабатывается у людей, зависимых от алкоголя или наркотических веществ. Гурман не понимает, как избавиться от привычки переедать и очень часто преуменьшает важность своей зависимости.

Наиболее «притягательными» считаются сладкие, жирные и соленые блюда.

Нередко привычка переедать достается человеку с детства, когда сладкое давалось ребенку в качестве вознаграждения. Эта привычка переносится через годы и дублируется уже взрослым человеком, который жалеет себя или радует новой порцией мороженного или шоколада. Для того, чтобы решить, как справиться с пищевой зависимостью, важно своевременно проанализировать собственное поведение.

Как понять что стал зависимым от еды

Очень часто человек живет, плывя по течению, не рассматривая себя и свою жизнь со стороны. Неосознанность влечет за собой массу проблем, которые индивидуум предпочитает игнорировать. Зависимость от еды очень часто формируется как средство побега от душевных переживаний, психологических проблем, справиться с которыми самостоятельно нет мочи. В этом случае консультация психолога будет не лишней. Важно выявить причину душевной пустоты и печали, спровоцировавшую зависимость.

Итак, существует несколько признаков зависимости от еды:

  1. Человек не может похудеть из-за неумения отказать себе в очередной порции вкусностей. Не так просто отказаться от нескольких пирожных, ведь они приносят намного больше кратковременной радости, чем длительное соблюдение рациона.
  2. Питание осуществляется намного чаще, чем человек ощущает голод. К примеру, через час после плотного обеда едок покупает себе фаст-фуд или направляется в кондитерский отдел.
  3. Как и в случае с любой другой зависимостью, едок испытывает толерантность к пище. То есть каждое новое потребление вкусностей приносит все меньше наслаждения.
  4. Мысли о том, чтобы перестать есть определенные блюда, вызывают у едока беспокойство.

Существует несколько способов определения пищевой зависимости. Следует задать себе несколько вопросов:

  • «Могу ли я убрать из своего рациона несколько продуктов так, чтобы это не доставило мне душевных мук?»
  • «Ем ли я даже тогда, когда не испытываю голода?»
  • «Я ем до тех пор, пока не начну испытывать дискомфорт в желудке?»
  • «Я начинаю есть, и съедаю намного больше, чем нужно было?»

Нет смысла рассуждать о том, как перестать зависеть от еды, пока человек не полностью осознал масштаб проблемы. Следует внимательно проанализировать свое поведение, задать несколько вопросов самому себе и честно на них ответить, и лишь потом браться за лечение от зависимости.

Психологическая зависимость от еды

Человек, зависящий от еды, приносит своему организму очень много проблем. Кроме того, психологическая проблема может набирать обороты: едок, осознающий неумение справиться с тягой к еде, может развить булимию. В этом случае происходит потребление огромных объемов пищи, зачастую даже без полного ощущения вкуса еды (человек может есть даже простой хлеб, лишь бы забить желудок).

Кодирование от пищевой зависимости

В ситуациях, когда зависимость от еды оказывается неподъемным грузом, люди нередко берутся за кодирование от пищевой зависимости. Этот шаг направлен на ликвидацию желания снова и снова потреблять лишние и вредные продукты. Кодирование помогает побороть желание набить желудок еще раз, избегая ощущения пустоты. Интернет переполнен отзывами об этой процедуре, при чем весьма неоднозначными.

Женщины и мужчины утверждают, что метод помогает бороться с лишним весом и порывами снова что-то съесть. Установка придает сил и мотивации не сворачивать с распланированного меню на день и самостоятельно контролировать вид и количество потребляемых продуктов.

Как избавиться от пищевой зависимости, советы экспертов

Человек нашего времени находится в условиях постоянного стресса, с которым каждый справляется по-своему. Часто методы успокоения самого себя приносят вред здоровью. Хорошо, когда индивидуум обладает осознанностью и своевременно обращается за помощью. Эксперты вывели несколько базовых советов для избавления от пищевой зависимости.

Совет №1: замените вредные продукты здоровыми аналогами

Пошаговая технология избавления от пищевой зависимости определяет, для начала, контроль полезности съеденной пищи. Вкус еды определяет не количество сахара, соли или жиров, входящих в ее состав, а вид приготовления. Многие худеющие люди искренне удивляются, потребляя диетический плов, вкусные салаты или рыбу, приготовленную на углях. «Неужели это так полезно, и так вкусно?!» Да! В Интернете есть масса вкусных и полезных рецептов, созданных специально для худеющих людей.

Хотите скушать сладость — выберите горстку фиников или сладких ягод. Вы увидите, что кушать их намного приятнее и полезнее, чем целый торт или килограмм конфет.

Совет №2: пишите списки

Важно знать о том, что такое зависимость от еды и как избавиться. Так называется бесконтрольное потребление пищевых продуктов. В этой фразе заложена подсказка для следующего шага нормализации привычки питания: возьмите под контроль то, что кушаете, законспектируйте это. Напишите на листе бумаги список и дозу блюд, которые потребите за сегодняшний день. Это поможет вам не только рассчитать калории, а и придерживаться нормального рациона.

Совет №3: займитесь организацией своего питания

Для пошаговой борьбы с зависимостью можно проконсультироваться с диетологами, которые подберут список разрешаемых продуктов для потребления, опираясь на состояние вашего организма, образ жизни, индекс массы тела, и конечно же, предпочтения. В случае, если вы взялись за самолечение, определите несколько самых приятных полезных блюд для вас, поинтересуйтесь рецептами изысканных диетических блюд и заправок.

Диетологи рекомендуют кушать дробно, 5-6 раз в день. Не следует набивать желудок утром и вечером, или днем и вечером, отказываясь от завтрака — самого важного приема пищи. Потребление еды небольшими порциями поможет избежать ощущения голода и неприятной пустоты в желудке.

Совет №4: ищите альтернативу

О том, как победить зависимость от еды, знают многие дамы, не желающие отказать себе во вкусном обеде. Вовсе не обязательно заставлять себя есть только пресную еду. В случае с алкогольной, табачной или наркотической зависимостью, человеку приходится сложнее, поскольку приходится полностью лишиться определенного источника удовольствия. Так что можете считать, что вам повезло.

Например, альтернатива шоколаду и конфетам:

  • зефир;
  • желе;
  • фрукты и ягоды: арбуз, тыква, яблоки, сладкий виноград;
  • сухофрукты: финики, чернослив, курага.

Колбаса, магазинные паштеты:

  • запеченное мясо в духовке со специями;
  • домашний паштет без обжарки.
  • домашний томатный соус с зеленью и специями.

Белый хлеб и хлебобулочные изделия:

  • хлебцы, сухари, отрубные батоны.
Читать еще:  Как лечить остеопороз стопы

Организовать свой рацион поможет осведомленность об аналогах вредных продуктов. Вовсе не обязательно кушать что-то вредное и вкусное, если можно потребить не менее вкусный и полезный ингредиент.

Совет №5: организовывайте досуг правильно

Очень часто люди не могут перестать переедать, поскольку потребление пищи является для них единственным способом развлечения. Для них нет никакой радости в прогулке по городу без визита в ресторан или кафе, а просмотр кино приносит радость только во время поедания пищи. Чтобы избавиться от этой привычки, следует быть максимально честным и открытым с собой. Подумайте о том, что вам интересно. Запишитесь в группу на курсы танцев, рисования, окунитесь головой в свои увлечения. Познакомьтесь с новым человеком противоположного пола: влюбленность является самой лучшей мотивацией для саморазвития и самоконтроля. Заведите новые знакомства и поймите, что жизнь может предоставить вам массу приятных вещей за пределами кухни!

Совет №6: пейте больше воды

Нередко человек путает ощущение легкой жажды и голода, что провоцирует очередной перекус. В некоторых случаях вода поступает в организм только с едой, поскольку привычка пить чистую воду отсутствует. Важно пить не менее полутора литров чистой воды в день, поскольку это необходимо для нормальной работы органов и систем, а также нормальной циркуляции крови в организме. К слову, вода помогает вымыть из организма шлаки, делает состояние кожи и волос намного лучше.

Безуспешна борьба с лишним весом нередко кроет в себе более глубокие психологические проблемы. Не следует воспринимать привычку переедать как простую шалость, желание потешить себя, если прослеживается уже длительная тенденция потреблять слишком много еды. Люди, которые не справляются с повседневными проблемами и стрессом, находят утешение в мире услаждения вкусовых рецепторов, но разве можно ли связать это с истинным счастьем? Не убегайте от трудностей, а делайте вызов себе. Если никак не удастся взять себя в руки, лучше обратиться за профессиональной помощью. Это единственный путь к счастливой и успешной жизни.

Пошаговая инструкция, как избавиться от пищевой зависимости

Пришло время узнать, что же приводит к развитию пищевой зависимости, и самое главное, как от нее избавиться.

ПИЩЕВАЯ ЗАВИСИМОСТЬ: ПРИЧИНЫ, КОТОРЫЕ К НЕЙ ПРИВОДЯТ

У пищевой зависимости также есть свои причины.

Привычки с детства

Чаще всего эти причины идут корнями в детство, когда родственники хвалили ребенка за отличный аппетит или наоборот ругали за того, что он плохо и выборочно кушает.

Закармливание детей в раннем детстве, похвалы за чистые тарелки, превселюдное хвастовство тем, что ребенок хорошо ест, упитан и поэтому выглядит здоровым и счастливым – вот главные ошибки взрослых в воспитании подрастающего поколения.

Дети быстро понимают, за что их хвалят, и стараются угождать взрослым своим поведением, чтобы получить одобрение или награду за послушание. Но и из малоежек нередко вырастают люди, страдающие пищевой зависимостью.

Если родственники все детство корили детей за плохой аппетит, жаловались окружающим, что их дорогое чадо ничего не ест, то с возрастом подросший ребенок может начать есть больше, чем нужно, чтобы компенсировать детские укоры.

Поэтому не стоит формировать у своих детей комплекс, связанный с едой. Не надо ругать или хвалить малышей за их плохой или хороший аппетит. Едой нельзя поощрять или наказывать. Пусть дети воспринимают еду как источник энергии и жизненную необходимость в питании организма, а не как что-то за, что могут наругать или похвалить.

Правильные пищевые привычки, привитые в раннем детстве, станут залогом того, что, повзрослев, дети не будут страдать каким-то из видов пищевой зависимости и не станут использовать еду в качестве манипуляции близкими людьми.

Тем более что манипуляция едой – это первый шаг на пути к пищевой зависимости. Если человек отказывается что-то делать, пока ему не дадут какой-то продукт, то это и есть пищевая манипуляция. Не поддавайтесь на нее, иначе всегда будете «покупать» нужные поступки за конкретные продукты.

Это как раз тот случай, когда за шоколадку покупается согласие ребенка остаться на выходных у бабушки или когда за мороженное школьник соглашается выполнить домашнее задание.

«Купить» нужное поведение ребенка проще всего – гораздо сложнее научить его уважать ваше мнение и решение относительно его необходимых действий.

Когда человеку не хватает эмоций, он часто начинает искать утешение в еде. Впрочем, нехваткой эмоций страдают не только те, кто переедает или болен булемией, но и те, у кого анорексия.

Еда приносит человеку чувство удовлетворения, способствует выработке серотонина и эндорфина – гормонов радости. В итоге человек привыкает с помощью еды компенсировать дефицит реальных эмоций. Для таких людей еда – лучшее развлечение и времяпровождение.

Анорексики наслаждаются тем, что отказываются от еды и, как им кажется, формируют у себя красивую фигуру.

Люди, неудовлетворенные жизнью, тоже подвержены формированию пищевой зависимости. Постоянное угнетенное состояние и хандра приводят к поиску быстрого и легкого способа поднять себе настроение. Еда как раз и есть тот способ.

Действительно, вкусно поесть гораздо проще и быстрее, чем, например, попытаться разобраться в жизненных проблемах, исправить то, что приносит беспокойство, поискать пути решения в трудных жизненных ситуациях.

Люди с заниженной самооценкой не любят свое тело, поэтому часто над ним издеваются.Чрезмерная худоба или ожирение – это все нелюбовь к собственному телу и проявление заниженной самооценки.

Если человек оценивает себя адекватно, он постарается сделать все, чтобы сохранить красоту своей фигуры. А все потому, что ему не все равно, как он выглядит. И это правильный подход!

Если человек не знает, как правильно бороться со стрессом, он легко может поддаться пищевой зависимости. Заедание стресса – одна из первостепенных причин переедания, а затем и булемии.

Патологический отказ от еды из-за глубокого стресса вполне может привести к анорексии.
Зависимость от чужого мнения

Люди, которые сильно зависят от чужого мнения, также быстро попадаются на крючок пищевой зависимости. Такие люди могут отказаться от еды и довести себя до анорексии лишь потому, что кто-то назвал их полными, посмеялся с их фигуры или отказал в общении по тем же причинам.

Стоит учитывать, что людей, зависящих от чужого мнения, надо с осторожностью хвалить за достижения в коррекции веса. Похвалив их за отличный вид в связи с похудением, можно нехотя «заставить» таких людей худеть дальше вплоть до истощения и дистрофии.

А обвинения в полноте люди, зависящие от чужого мнения, могут воспринять как безысходность. В итоге они начинают есть еще больше (а что делать, раз изменить ничего нельзя?).

ЛЕЧЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЗАВИСИМОСТИ

Пищевую зависимость должны лечить психологи или диетологи, разбирающиеся в причинах пищевой зависимости. А вот последствия пищевой зависимости лечат уже врачи.

Избавить человека от пищевой зависимости можно предприняв следующие шаги:

1. Помочь человеку осознать свою проблему.

Это самое главное условие избавления от пищевой зависимости, как и от любой другой зависимости, в том числе. Если человек не осознает своей проблемы, он не готов к ее решению и не понимает, зачем что-то делать для избавления от проблемы.

2. Дать больному сильную мотивацию.

После осознания проблемы у человека, страдающего пищевой зависимостью, должна появиться сильная мотивация для избавления от таковой зависимости. Задача диетолога или психолога сформировать у клиента мощную мотивацию, которая вернет человека к нормальным пищевым привычкам.

Среди мотивации может быть нормальный вес, красивая фигура, уважение близких, налаживание отношений с окружающими и самим собой, достижение успехов в карьере или поиск новой работы, улучшение состояния здоровья, сокращение расходов на еду (для тех, кто переедает и страдает булемией).

3. Составить правильный рацион и наладить здоровый режим питания.

Когда у людей, ранее зависящих от еды, есть осознание своей проблемы и мотивация к выздоровлению, пришло время составить для них правильный рацион питания и разработать режим приема пищи.

С такой задачей легко справится опытный практикующий диетолог. Главное учитывать хронические заболевания клиента, его потребности в пищевых веществах, и необходимость коррекции веса.

Что касается режима питания, он должен быть четким, строго ориентированным по времени. Лучший выход: дробное сбалансированное питание с учетом индивидуальных особенностей клиентаю

Дробное питание и небольшие порции позволят людям, страдающим перееданием и булемией, контролировать свой голод и плавно сократить количество и калорийность потребляемой пищи. А анорексикам дробное питание поможет снова приучить свой организм к регулярному приему пищи и позволит гармонично преодолеть дефицит массы тела.

4. Показать больному пути самореализации.

В процессе избавления от пищевой зависимости и после человеку необходимо найти возможности для самореализации. Когда человек будет занят каким-то увлекательным занятием, у него не будет времени думать о еде.

Больным анорексией самореализация помогает адекватно воспринимать необходимость питания.

В качестве самореализации можно выбрать любимый вид творчества, занятия спортом или танцами, посещение клубов по интересам, прогулки и общение с незнакомыми людьми, новая интересная работа, волонтерская деятельность, прохождение каких-либо курсов, обучение чему-то новому.

Можно предложить больному завести домашнее животное, которое поможет отвлечься и добавит положительных эмоций. Изменение семейного положения и рождение ребенка – тоже отличная самореализация.

5. Поработать над самооценкой клиента.

Следующий шаг – работа над самооценкой человека, страдающего пищевой зависимостью. Пока самооценка будет низкой, риск сорваться и снова вернуться к прежней зависимости достаточно велик.

А когда человек научится любить себя, он поймет насколько важно иметь красивую фигуру и нормальный вес. Тогда искать мотивацию для избавления от пищевой зависимости больше не придется.

6. Помочь адекватно оценивать чужую критику.

Людей, которые любят критиковать, в мире достаточно много. Поэтому каждый человек должен научиться в своей жизни правильно оценивать чужую критику.

Не обращать внимания на мнение окружающих порой тоже вредно, ведь люди могут советовать что-то дельное или указывать на реальную проблему. Но и полностью зависеть от чужого мнения – плохо.

Критика окружающих должна восприниматься как повод для самоанализа и размышлений, а не как руководство к действиям или причину понижения самооценки.

Конечно, избавиться от пищевой зависимости, особенно, сформированной годами, будет не очень легко. Но сильным людям такое по плечу. Задача диетолога помочь зависимым людям преодолеть свои страхи и стать для них опорой в процессе выздоровления.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector