Svarognn.ru

Диета lchf: полное руководство

LCHF-диета: правила, разрешенные и запрещенные продукты, меню на неделю

LCHF-диета была разработана диетологом Андреасом Энфельдтом в начале 2000-х годов, она сделала переворот в мире правильного питания. Ведь долгое время существовало мнение, что люди поправляются именно из-за употребления большого количества жиров. Согласно же новым взглядам, ожирение связано с избытком в рационе углеводов. Эту особенность и учитывает диета LCHF, она является низкоуглеводной, а основу меню составляют жиры.

LCHF – это аббревиатура, которая означает Low Carb High Fat, что переводится с английского, как “мало углеводов – много жиров”. Принципы формирования рациона описаны в книге “Революция в еде. LCHF. Диета без голода” Андреаса Энфельдта.

Питание по этой системе имеет еще одно название – кето-диета, и оно отражает суть диеты. Во время привычного рациона организм получает энергию из распада углеводов. Простые (сахар, глюкоза) являются быстрым “топливом”, сложные – медленным. В случае LCHF-диеты энергетическим источником являются жиры, а точнее, продукты их распада – кетоны. Они достаточно долго метаболизируются в организме и являются хорошим источником энергии для клеток.

Питание на данной низкоуглеводной диете должно состоять из 70% жиров, 20% белков и 10% углеводов (сложных). Переставая получать привычную дозу сладкого, организм начинает сначала расщеплять собственные жиры, а затем берет калории из пищи.

Многие строгие низкоуглеводные диеты подразумевают под собой уменьшение потребления жиров и увеличение – белков. В итоге энергия начинает образовываться из распада протеинов, что может негативно повлиять на состояние почек и печени. Похудеть на подобном питании можно быстро, но такие ограничения в большинстве случаев заканчиваются срывом и еще более быстрым набором веса. Поэтому диета LCHF считается революцией в еде, ведь можно кушать много достаточно калорийной пищи и при этом худеть.

LCHF-диета – это не чудесное средство, ведь перестроиться на новый тип питания будет тоже непросто. Особенно тяжело будет любителям тортов и конфет, ведь от них все-таки необходимо отказаться.

  • Отказаться от фастфуда. Картошка фри, пицца, чизбургеры, гамбургеры – все это находится под строжайшим запретом.
  • Кушать столько, сколько хочется. Вес порций не ограничен, важно только соблюдать правильное соотношение белков, жиров и углеводов.
  • Принимать пищу, только когда появляется чувство голода. Поэтому если утром его нет, то и прием пищи нужно переносить на более позднее время.
  • Отказаться от алкогольных напитков, особенно от пива – оно может блокировать распад жиров.
  • Принимать фрукты в умеренном количестве. В них содержится много сахаров, поэтому употреблять их нужно как десерты, а не отдельный прием пищи.
  • Выпивать за 30 минут до еды стакан чистой воды. На протяжении дня пить, только когда возникает жажда.
  • Включать в рацион продукты и биологические добавки с клетчаткой. При переходе на новый режим питания могут возникать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, а данное вещество поможет с этим справиться.

Уникальность этой диеты в том, что есть разрешается столько, сколько хочется, и при этом можно реально сбрасывать вес и оставаться здоровым. Из-за того что на низкоуглеводной диете первым делом происходит сжигание жира собственных тканей, похудение наступает очень быстро. Через некоторое время (для каждого оно индивидуально) наступает плато, когда вес не набирается и не сбрасывается. Важно переждать этот период, так как именно тогда происходит фундаментальная перестройка метаболизма на новый лад.

Ускорить процесс похудения могут занятия спортом. Даже умеренные тренировки по 10 минут в день совместно с LCHF-диетой дадут отличный результат.

У многих женщин из-за интенсивного сжигания жира на первом этапе целлюлит становится более заметным. Беспокоиться не стоит, это явление временное (связано с тем, что первым исчезает поверхностный слой жира), глубокие жировые комочки со временем также рассосутся. При желании можно помочь процессу, путем самомассажа щеткой или руками.

Диета LCHF: полное руководство

Д иеты с низким содержанием углеводов помогают сбросить вес и связаны с массой преимуществ для здоровья.

Не удивительно, что в последнее время такие диеты стали крайне популярными.

Одной из таких диет является диета LCHF. LCHF это английская аббревиатура, в которой зашифрован главный принцип – мало углеводов и много жиров. Собственно, речь даже идет не об одной конкретной диете, а о целом комплексе планов питания под общим названием.

Именно они сейчас широко популяризируются как здоровый и безопасный способ похудеть. Но так ли это на самом деле?

Что такое диета LCHF?

Как уже было сказано, диета LCHF является зонтичным термином для планов питания, в которых резко снижается количества углеводов в рационе и увеличивается количество жира.

Этот метод приема пищи иногда еще называют «диета Бантинга» — по имени его популяризатора британца Уильяма Бантинга.

LCHF включает цельные, необработанные продукты, такие как рыба, яйца, овощи с низким содержанием углеводов и орехи, и не рекомендует обработанные, промышленно изготовленные продукты из магазина. Сахар и крахмалистые продукты, такие как хлеб, макароны, картофель и рис, резко ограничиваются, а то и исключаются вовсе.

Диета LCHF не имеет каких-то четких стандартов по количеству макроэлементов, поскольку это скорее не диета, а образ жизни.

Ежедневное количество потребляемых углеводов может варьироваться от менее 20 г до 100 г и это все равно будет LCHF.

Даже те, кто потребляет более 100 граммов углеводов в день, могут использовать основные принципы этой диеты. Она легко персонализируется для удовлетворения почти любых индивидуальных потребностей.

Диета LCHF, кето диета и диета Аткинса

Диета Аткинса и кетогенная диета — это яркие примеры LCHF диет. Характеризуются они жесткими ограничениями, которые устанавливаются на количество углеводов.

Например, стандартная кетогенная диета обычно содержит 75% жира, 20% белка и только 5% углеводов. Это делается для достижения кетоза, — состояния, при котором организм переключается на сжигание жиров для получения энергии.

Для того чтобы начать потерю веса, двухнедельная индукционная фаза диеты Аткинса допускает только 20 г углеводов в день. Это тоже очень мало.

Данные типы низкоуглеводных диет с высоким содержанием жиров являются крайне ограничительными. Однако можно использовать принципы LCHF и не следуя таким жестким рекомендациям. Тем более, что и организм у всех разный.

Некоторые люди худеют только когда сокращают потребление углеводов до менее 50 граммов в день, тогда как другие могут худеть, потребляя и 100 г.

Поскольку диету LCHF можно адаптировать, ей намного легче следовать, чем таким зарегулированным планам как кетогенная диета или диета Аткинса.

Диета LCHF помогает похудеть

Ряд исследований показал, что диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров действительно эффективный способ потери веса.

Читать еще:  Хамам после тренировки

Они помогают людям сбросить килограммы, подавляя аппетит и улучшая чувствительность к инсулину.

Также диеты LCHF способствуют потере жира и в самой «проблемной» зоне — в области талии. А ведь слишком много жира на животе, особенно вокруг внутренних органов, увеличивает риск заболеваний сердца и сосудов, диабета и некоторых видов рака.

При этом жир в самой диете похудению совершенно не вредит. В одном из исследований было обнаружено, что люди, страдающие ожирением, употребляя пищу с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров в течение 16 недель, теряли больше жира, особенно в области талии, чем те, кто придерживался диеты с низким содержанием жиров.

Диета LCHF не только ускоряет потерю жира, но также помогает сохранять вес в дальнейшем.

Люди, которые следовали диетам с содержанием углеводов менее 50 граммов в день, добились значительно более долгосрочного снижения веса, чем те, кто следовал диетам с низким содержанием жиров.

Другое исследование показало, что 88% его участников, следовавших кетогенной диете, потеряли более 10% от первоначального веса и удерживали достигнутый результат как минимум в течение года.

Диета LCHF может быть особенно полезным инструментом для тех, чьи цели потери веса саботируются сильной тягой к еде.

Люди, которые резко ограничивают углеводы, но увеличивают жиры, демонстрируют значительно меньшую тягу к сладкой и крахмалистой пище по сравнению с теми, кто сидит на диете с низким содержанием жиров. Более того, им в целом гораздо меньше хочется есть.

Польза диеты LCHF для здоровья

Исследования показывают, что диета LCHF также приносит пользу здоровью в случае диабета, заболеваний органов сердечно-сосудистой системы и неврологических состояния, таких как болезнь Альцгеймера.

Диабет

Исследование пациентов с ожирением и диабетом 2 типа показало, что диета с низким содержанием углеводов с высоким содержанием жиров ведет к улучшению контроля сахара в крови и более существенному снижению количества принимаемых диабетических препаратов, чем диета с высоким содержанием углеводов.

Другое подобное исследование показало, что после кетогенной диеты в течение 24 недель у больных наблюдалось значительное снижение уровня сахара в крови и потребности в препаратах для контроля сахара. Некоторые участники, которым была предписана кетогенная диета, смогли даже полностью прекратить принимать таблетки от диабета.

Неврологические заболевания

Кетогенная диета уже давно используется в качестве средства для лечения эпилепсии — неврологического расстройства, характеризующегося рецидивирующими судорогами.

Исследования показывают, что диеты LCHF могут играть терапевтическую роль и в случае других неврологических заболеваний, включая болезнь Альцгеймера.

Кроме того, диеты с высоким содержанием быстрых углеводов и сахара доказано связаны с повышенным риском снижения познавательной способности, в то время как низкокалорийные диеты с высоким содержанием жиров, по-видимому, улучшают когнитивную функцию.

Болезни сердца и сосудов

Диеты LCHF могут помочь уменьшить жировые отложения, снизить воспаление и улучшить маркеры крови, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Исследование, проведенное на 55 людях с ожирением, показало, что после диеты LCHF в течение 12 недель уменьшались триглицериды, улучшался холестерин ЛПВП и уменьшался уровень С-реактивного белка, — маркера воспаления, связанного с заболеваниями сердца и сосудов.

Было также показано, что диеты LCHF снижают кровяное давление, уровень сахара в крови, уровень холестерина ЛПНП и способствуют снижению веса, что в свою очередь снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Продукты, которых следует избегать

При соблюдении диеты LCHF важно снизить потребление продуктов с высоким содержанием углеводов. Прежде всего, это:

  • Зерновые и мучное: хлеб, выпечка, рис, макароны, крупы и т. д.
  • Сладкие напитки: сода, сок, сладкий чай, коктейли, спортивные напитки, шоколадное молоко и т.д.
  • Сладости: сахар, мед, фруктозный сироп и т. д.
  • Крахмалистые овощи: картофель, свекла, горох и т.д.
  • Фрукты: они должны быть ограничены, но разрешены небольшие порции ягод.
  • Алкогольные напитки: пиво, сладкие коктейли и вино.
  • Продукты с низким содержанием жира и диетические продукты.
  • Промышленно переработанные пищевые продукты.

Хотя вышеуказанные продукты следует уменьшить в любой диете LCHF, количество потребляемых углеводов в день варьируется в зависимости от типа диеты, которой вы следуете.

Например, человек на кетогенной диете должен быть более строгим в устранении источников углеводов, чтобы достичь кетоза. У тех, кто следует более умеренной LCHF диете, будет больше свободы выбора.

Что есть на диете LCHF?

Любой тип диеты LCHF отдает предпочтение продуктам с высоким содержанием жира и низким содержанием углеводов. Это:

  • Яйца.
  • Жиры: прежде всего оливковое масло, кокосовое масло и авокадо.
  • Рыба: особенно жирная, такая как лосось, сардины и форель.
  • Мясо и птица.
  • Необезжиренная молочная продукция: сливки, несладкий йогурт, масло, сыры и т. д.
  • Некрахмалистые овощи: зелень, брокколи, цветная капуста, перец, и т. д.
  • Авокадо, грибы.
  • Ягоды: черника, ежевика, малина и клубника разрешены в умеренных количествах.
  • Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, семена тыквы и т. д.
  • Приправы: травы, перец, специи.

Добавление некрахмалистых овощей к блюдам и закускам повышает потребление антиоксидантов и клетчатки, а также делает пищу более вкусной и разнообразной.

Примерный план диеты LCHF

Понедельник

  • Завтрак: два яйца со шпинатом и брокколи, обжаренными в кокосовом масле.
  • Обед: салат из тунца и авокадо с некрахмалистыми овощами.
  • Ужин: лосось с жаренной брюссельской капустой.

Вторник

  • Завтрак: жирный несладкий йогурт с клубникой, кокосом и семенами тыквы.
  • Обед: бургер с индейкой и сыром чеддер, салат из некрахмалистых овощей.
  • Ужин: стейк с овощами.

Среда

  • Завтрак: коктейль из кокосового молока, ягод, арахисового масла и белкового порошка.
  • Обед: креветки на гриле с томатами и моцареллой.
  • Ужин: лапша из цуккини с соусом песто и куриными фрикадельками.

Четверг

  • Завтрак: авокадо и два яйца, пожаренные в кокосовом масле.
  • Обед: куриное карри, сделанное из некрахмалистых овощей.
  • Ужин: пицца из цветной капусты с некрахмалистыми овощами и сыром.

Пятница

  • Завтрак: омлет со шпинатом, луком и сыром
  • Обед: куриный овощной суп.
  • Ужин: лазанья из баклажанов.

Суббота

  • Завтрак: ягоды и орехи
  • Обед: индейка, фаршированная авокадо и сыром, льняные крекеры.
  • Ужин: форель с жареной цветной капустой.

Воскресенье

  • Завтрак: омлет с грибами, зеленью и сыром фета.
  • Обед: куриная грудка, фаршированная козьим сыром и карамелизированным луком.
  • Ужин: большой салат из зелени с авокадо, креветками и семенами тыквы.

Углеводы можно уменьшать или добавлять в зависимости от ваших целей.

Также нужно не забывать, что кроме данного меню существует бесчисленное множество рецептов блюд с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Благодаря этому вы всегда сможете насладиться новой, вкусной едой.

Недостатки диеты LCHF

Преимуществ у данной диеты много, но есть и недостатки.

Наиболее экстремальные версии, такие как кетогенная диета, не подходят для детей, подростков, беременных и кормящих женщин.

Читать еще:  Хруст при ходьбе нижней части ноги в области стопы

Люди, страдающие диабетом или заболевания почек, печени и поджелудочной железы, должны посоветоваться с врачом перед началом любой диеты LCHF.

Хотя некоторые исследования показывают, что диеты LCHF повышают спортивные результаты, в некоторых случаях они могут не подходить для соревнующихся спортсменов.

Кроме того, диета LCHF может не подойти для людей с гиперчувствительностью к диетическому холестерину.

Диета LCHF обычно хорошо переносится, но может вызвать неприятные побочные эффекты, особенно в случае очень низкоуглеводных диет, таких как кетогенная.

Побочные эффекты могут включать:

  • Тошноту
  • Запор
  • Понос
  • Слабость
  • Головные боли
  • Усталость
  • Мышечные спазмы
  • Головокружение
  • Бессонницу

Запор является самой распространенной проблемой в начале диеты LCHF и обычно вызван отсутствием клетчатки в диете.

Чтобы избежать этой проблемы, не забывайте добавлять в пищу побольше некрахмалистых овощей, включая зелень, все виды капусты, перец, спаржу и сельдерей.

В целом же можно утверждать, что диета LCHF является достаточно универсальной и, главное, может быть адаптирована к индивидуальным предпочтениям.

Независимо от того, хотите вы потерять вес, побороть чувство голода или улучшить контроль за сахаром крови, диета LCHF — отличный способ для того, чтобы достичь этих целей.

Читайте нас также в Twitter, Вконтакте или Telegram. Полезные советы и интересные факты о здоровье и здоровом питании.

Как похудеть?

LCHF для начинающих: успешный запуск программы онлайн-обучения

27 января 2016 года состоялся вебинар по основам LCHF. Спасибо всем, кто принял в нем участие: аудитория подобралась думающая, активно задающая вопросы, было интересно работать в интерактивном режиме. Не смотря…

«Я делала все как полагается, а в результате получила лишний вес и проблемы со здоровьем»

Мы продолжаем публиковать реальные истории реальных людей, которые изменились, перейдя на низкоуглеводную диету. Кристин Кронау – диетолог из Австралии и автор книги «Жирная революция» (The Fat Revolution), которая борется с…

Шесть правил похудения, основанных на исследованиях социальных психологов

Итак, ещё раз, две главные причины мировой эпидемии лишнего веса и ожирения: мы слишком много едим и мы слишком много едим углеводов. Брайн Вансинк, исследователь из Корнельского университета, который возглавил комиссию…

Полезный крахмал: он все-таки есть… и он нам очень нужен!

Мы уже писали, что крахмал – самый распространённый углевод на свете: картошка, мучное, крупы, все зерновые и бобовые по большей части состоят из крахмала. Плохая новость (да и не новость,…

Правило номер 8: Избегайте искусственных подсластителей

Многие люди заменяют сахар искусственными подсластителями, поскольку верят, что таким образом они сокращают количество калорий и в итоге худеют. И это кажется убедительным. Исследования, однако, показывают, что искусственные подсластители не…

Что такое LCHF?

Простой способ есть качественную натуральную пищу, не ограничивать себя в порциях и не считать калории, оставаясь здоровым и сохраняя идеальный вес. Low Carb High Fat (“мало углеводов, много жиров”) -…

Как это работает?

Хитрость в том, что как только организм соскакивает с сахара и привыкает использовать жиры в качестве главного источника энергии, вы перестаете придавать еде слишком много значения. Вы продолжаете наслаждаться ей,…

Что здесь едят?

На практике LCHF означает, что вы максимально ограничиваете калории получаемые из углеводов и заменяете их на калории из натуральных жиров. При этом есть можно ровно столько, сколько хочется и когда…

Что здесь пьют и как на этой планете обстоят дела с алкоголем?

Та же логика, что и в еде – любые несладкие напитки в любом разумном количестве. Если вы любите чай или кофе любой крепости с самыми жирными сливками – не проблема,…

Как LCHF сочетается со спортом и фитнесом?

На этот счет есть разные мнения. Никто не ставит под сомнение, что разумные нагрузки – это хорошо. Фитнес может быть большим удовольствием, не говоря уж о том, что он тренирует…

Как сбросить вес? Правило 1: Выбирайте низкоуглеводную диету

Андреас Энфельдт У вас проблемы с похудением? Или вы хотели бы худеть быстрее? Здесь вы найдете 17 лучших советов. Легко сказать: “Я худею”, труднее реально это сделать. Проблема в ошибках,…

Правило 2: Ешьте только тогда, когда испытываете голод

Не голодайте. Самая частая ошибка среди начинающих – снизить количество углеводов, по-прежнему опасаясь жиров. Проблема в том, что жиры и углеводы – это два главных источника энергии для организма. Ему…

Правило 3: Ешьте настоящую еду

Еще одна частая ошибка на низкоуглеводной диете – пасть жертвой рекламы специальных “низкоуглеводных” продуктов. Помните: эффективная низкоуглеводная диета для быстрой потери веса должна быть основана на настоящей еде, на том,…

Сколько углеводов можно съедать в день?

По большому счету это зависит от вас – насколько строго вы собираетесь придерживаться принципов LCHF, каков ваш начальный вес, как быстро вы планируете похудеть и насколько (и планируете ли вы…

Правило 4: оценивайте результат диеты с умом

Следить за успехами в потере веса несколько сложнее, чем кажется. Если ориентироваться только на цифру на весах, вставать на них каждый день и не один раз, это может только запутывать,…

LCHF-диета

Содержание:

Низкоуглеводные программы снижения веса пользуются сегодня огромной популярностью среди современных красавиц, а также спортсменов и мужчин, решивших избавиться от лишних килограммов.

Они относятся к категории щадящих, наиболее питательных, при этом великолепно «сжигающих» жировые отложения. Уникальное комплексное действие белков и жиров стало основой создания разнообразных методик, особой популярностью среди которых пользуется LCHF-диета.

Суть и механизмы действия

По-другому данная диетическая программа называется кето-диетой. Она работает по принципу белкового рациона с полным исключением углеводной составляющей, как «легкой», так и «сложной», но сохранением жировой. В результате альтернативный источник энергии – белок и жиры, которые помогают плавно, мягко худеть, не ощущая при этом голода, дискомфорта.

Процесс похудения обеспечивается следующими механизмами:

  • Биохимические жировые процессы. На переработку 1 грамма жиров уходит больше энергии, нежели чем на углеводы. Исключение углеводной составляющей из рациона обеспечивает взятие ресурсов для переработки именно из жировых отложений.
  • Отсутствие чувства голода. Липиды быстро насыщают организм, поэтому во время такого похудения человек не ощущает голода. Со временем и аппетит постепенно снижается.
  • Пониженный уровень инсулина. Повышенное содержание сахара в крови препятствует комфортному, быстрому снижению веса. При ограниченном поступлении углеводов уровень инсулина нормализуется, и избавление от лишнего веса не становится проблемой.
  • Физические нагрузки. Большинство методик, например, модельная диета, запрещают во время похудения любые физические нагрузки. LCHF-диета, наоборот, требует обязательного включения в график хотя бы минимальных тренировок, прогулок.
  • Формирование красивого силуэта. Классические системы действительно помогают сбросить вес, вот только большая его часть приходится на застоявшуюся жидкость и мышечные волокна. Жировые отложения уходят при них очень медленно. При данном способе сжигается именно жир, сохраняя все красивые рельефы тела.
Читать еще:  Диетические фитнес батончики

Правила

Главное правило снижения веса на данной диете – ограничение количества углеводов в рационе. Также следует придерживаться следующих рекомендаций:

  • Полный отказ от голодовок и слишком интенсивных тренировок.
  • Полное исключение из рациона продуктов с простыми углеводами.
  • Употребляем натуральные жиры растительного и животного происхождения. От маргарина, трансжиров, тяжелых масел придется полностью отказаться.
  • Готовим блюда со следующими термическими обработками: парение, тушение, запекание и варка. От жареного также придется отказаться.
  • Обязательное включение в рацион клетчатки – кушаем овощи и другие продукты, богатые этим компонентом.
  • Режим сна стабильный — минимум 7-8 часов. Полноценный отдых – гарантия успешного похудения.
  • Избегаем стрессовых ситуаций, которые замедляют процесс избавления от лишнего веса.
  • Соблюдение питьевого режима – первый стакан воды выпиваем через полчаса после пробуждения.

Продукты для LCHF-диеты

Кушать на такой диете можно:

  • Мясо, рыба и морепродукты (как жирные, так и нежирные сорта).
  • Соусы, подливки с «хорошим» составом, без вредных жиров.
  • Жирная молочка и кисломолочка.
  • Природные подсластители.
  • Семена, орехи.
  • Зелень.
  • Некрахмалистые овощи.
  • Грибы.
  • Сливочное/растительное масло.
  • Куриные яйца.
  • Ягоды с низким содержанием сахара.
  • Сыры любой жирности.
  • Маслины и оливки.
  • Сало (немного).
  • Фрукты (только авокадо).

От чего нужно отказаться

В перечень «запрещенки» входят:

  • Кондитерские изделия, фабричные сладости.
  • Сахар и мед.
  • Крупы любого вида.
  • Мучное и хлебобулочные изделия.
  • Сухие завтраки, хлопья.
  • Сладкая газированная вода, минералка.
  • Кисломолочные продукты со сладкими углеводными наполнителями.

Примерное меню

Рассматривая готовые варианты меню, не следует принимать их как единственно верный вариант рациона. Предлагаемые продукты можно успешно заменять, удалять или комбинировать с другими. Главное – соблюдение всех требований, правил и дробное питание. Порции не должны превышать 200 граммов. Примерное меню на сутки может выглядеть так:

  • Белковый омлетик с добавлением небольшого количества тертого сыра и бекона, натуральный кофе с молоком и пара кусочков сыра.
  • Жирный творог с ягодами и чай со стевией.
  • Овощной супчик с филе курицы, салат из овощей с добавлением капельки растительного масла.
  • Один помидор со сметаной в формате салата и два кусочка сыра.
  • Овощное рагу и печень, тушеная в сливочном соусе.

Недельный рацион может выглядеть так, как в таблице.

Преимущества

Диета обладает следующими преимуществами:

  • Эффективное снижение веса – избавление именно от жировой прослойки.
  • Набор мышечной массы во время похудения.
  • Никаких голодных стрессов и прочих побочных эффектов.
  • Разнообразное меню из любимых продуктов.

Недостатки

  • Высокая вероятность возникновения проблем с сердечно-сосудистой системой.
  • Неприятная тяжесть в желудке.
  • Неправильное соблюдение правил – возможный вред здоровью, возникновение различных заболеваний.

Как похудеть?

LCHF для начинающих: успешный запуск программы онлайн-обучения

27 января 2016 года состоялся вебинар по основам LCHF. Спасибо всем, кто принял в нем участие: аудитория подобралась думающая, активно задающая вопросы, было интересно работать в интерактивном режиме. Не смотря…

«Я делала все как полагается, а в результате получила лишний вес и проблемы со здоровьем»

Мы продолжаем публиковать реальные истории реальных людей, которые изменились, перейдя на низкоуглеводную диету. Кристин Кронау – диетолог из Австралии и автор книги «Жирная революция» (The Fat Revolution), которая борется с…

Шесть правил похудения, основанных на исследованиях социальных психологов

Итак, ещё раз, две главные причины мировой эпидемии лишнего веса и ожирения: мы слишком много едим и мы слишком много едим углеводов. Брайн Вансинк, исследователь из Корнельского университета, который возглавил комиссию…

Полезный крахмал: он все-таки есть… и он нам очень нужен!

Мы уже писали, что крахмал – самый распространённый углевод на свете: картошка, мучное, крупы, все зерновые и бобовые по большей части состоят из крахмала. Плохая новость (да и не новость,…

Правило номер 8: Избегайте искусственных подсластителей

Многие люди заменяют сахар искусственными подсластителями, поскольку верят, что таким образом они сокращают количество калорий и в итоге худеют. И это кажется убедительным. Исследования, однако, показывают, что искусственные подсластители не…

Что такое LCHF?

Простой способ есть качественную натуральную пищу, не ограничивать себя в порциях и не считать калории, оставаясь здоровым и сохраняя идеальный вес. Low Carb High Fat (“мало углеводов, много жиров”) -…

Как это работает?

Хитрость в том, что как только организм соскакивает с сахара и привыкает использовать жиры в качестве главного источника энергии, вы перестаете придавать еде слишком много значения. Вы продолжаете наслаждаться ей,…

Что здесь едят?

На практике LCHF означает, что вы максимально ограничиваете калории получаемые из углеводов и заменяете их на калории из натуральных жиров. При этом есть можно ровно столько, сколько хочется и когда…

Что здесь пьют и как на этой планете обстоят дела с алкоголем?

Та же логика, что и в еде – любые несладкие напитки в любом разумном количестве. Если вы любите чай или кофе любой крепости с самыми жирными сливками – не проблема,…

Как LCHF сочетается со спортом и фитнесом?

На этот счет есть разные мнения. Никто не ставит под сомнение, что разумные нагрузки – это хорошо. Фитнес может быть большим удовольствием, не говоря уж о том, что он тренирует…

Как сбросить вес? Правило 1: Выбирайте низкоуглеводную диету

Андреас Энфельдт У вас проблемы с похудением? Или вы хотели бы худеть быстрее? Здесь вы найдете 17 лучших советов. Легко сказать: “Я худею”, труднее реально это сделать. Проблема в ошибках,…

Правило 2: Ешьте только тогда, когда испытываете голод

Не голодайте. Самая частая ошибка среди начинающих – снизить количество углеводов, по-прежнему опасаясь жиров. Проблема в том, что жиры и углеводы – это два главных источника энергии для организма. Ему…

Правило 3: Ешьте настоящую еду

Еще одна частая ошибка на низкоуглеводной диете – пасть жертвой рекламы специальных “низкоуглеводных” продуктов. Помните: эффективная низкоуглеводная диета для быстрой потери веса должна быть основана на настоящей еде, на том,…

Сколько углеводов можно съедать в день?

По большому счету это зависит от вас – насколько строго вы собираетесь придерживаться принципов LCHF, каков ваш начальный вес, как быстро вы планируете похудеть и насколько (и планируете ли вы…

Правило 4: оценивайте результат диеты с умом

Следить за успехами в потере веса несколько сложнее, чем кажется. Если ориентироваться только на цифру на весах, вставать на них каждый день и не один раз, это может только запутывать,…

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector